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  • Hanno la carne magra ma allo stesso tempo molto tenera, ideale per il crudo e per le cotture brevi. Questa la caratteristica principale dei #vitellonipiemontesidellacoscia , Igp. Ecco le cinque ricette che vi proponiamo oggi! Venite a scoprirle ⬇️⬇️⬇️ typi.it/magazine/2019/09/19/i-vitelloni-piemontesi-della-coscia-igp-e-come-usarli-in-4-1-ricette/
  • Il 23 e il 24 agosto ci sarà la sagra del Peperone dolce di Altino: ecco cinque ricette per scoprire come usarlo Slow Food Italia #xifestivaldelpeperonedolcedialtino @associazionepeperonedolcedialtino ➡️➡️➡️ http://www.typi.it/magazine/2019/08/19/il-peperone-dolce-di-altino-e-come-usarlo-in-4-1-ricette/
  • La chef @cristinabowermanchef e @typimedia_editore 
Arriva una nuova collana, un progetto unico e...goloso.
Appuntamento a settembre.
Scaldate i fornelli!
  • E’ ingrediente di alcuni famosi piatti della cucina piemontese, come il pollo alla cacciatora: è la #GallinabiancadiSaluzzo, presidio #Slowfood  venite a scoprire le ricette selezionate da #Typi! @la_nicchia @eragoffi ⬇️⬇️⬇️ http://www.typi.it/magazine/2019/07/17/la-gallina-bianca-di-saluzzo-e-come-usarla-in-41-ricette/
  • #Miele di rododendro, miele di millefiori e melata di abete: questi i tre Mieli di alta montagna alpina, presidio #Slowfood prodotti soltanto in estate al di sopra dei 1.400 metri di altitudine, sono una ricchezza enorme! Oggi ve ne parliamo su Typi e vi proponiamo le ricette dolci, salate e veloci per sfruttarli al meglio @apicolturalamargherita @Eatparadeblog @illeccapentoleelesuepadelle ⬇️⬇️⬇️http://www.typi.it/magazine/2019/07/10/mieli-di-alta-montagna-alpina-e-come-usarli-in-4-1-ricette/
  • La chef Jessica Tomaino, insieme a Luigi Acciaio, Maestro Pizzaiolo Gourmet, e titolare del locale @com_era_e ci propone una ricetta innovativa per utilizzare il #cavolfioredimoncalieri presidio #slowfoodpiemonte  Ecco la gustosa pizza con #baccalà #cavolfiore ⬇️⬇️⬇️http://www.typi.it/magazine/2019/06/28/pizza-al-cavolfiore-e-baccala/
  • Da marzo è diventato il 34esimo presidio #slowfood del Piemonte: è il Cavolfiore di Moncalieri! Venite a scoprirlo su Typi nelle ricette tradizionali, innovative e veloci ⬇️⬇️⬇️ @slowfoodpiemontevda @com_era_e  http://www.typi.it/magazine/2019/07/01/il-cavolfiore-di-moncalieri-e-come-usarlo-in-4-1-ricette/
  • Un sofisticato secondo piatto è la proposta della chef Ernesta Sovernigo che ha creato dei saporiti bon-bon si galletto da accompagnare a un soffice a base di #sedanorossodiorbassano ➡️➡️➡️ http://www.typi.it/magazine/2019/06/12/bon-bon-di-galletto-in-crosta-di-lardo-croccante-con-soffice-al-sedano-rosso-e-patate-e-cialda-di-pane/
  • Chi ha provato il #sedanorossodiorbassano?Venite a scoprire le 5 ricette di #Typi per gustare al meglio questo prodotto presidio #slowfood Food Italia ➡️➡️➡️ http://www.typi.it/magazine/2019/06/19/il-sedano-rosso-di-orbassano-e-come-usarlo-in-41-ricette/