Mozzarella, nasce la prima Scuola lattiero casearia al Sud per merito del consorzio di tutela della mozzarella campana. Un grande evento che lancia nel Mezzogiorno una delle strutture più all'avanguardia nel settore che porterà nuovi posti di lavoro nel mondo del settore alimentare.

Nel 2010 il comune di Castagnole delle Lanze (Asti) lanciò quest’'iniziativa unica nel suo genere: un patto di adozione per 10 metri di filari di barbera

Quattro giorni dedicati al mare, all'ambiente e alla natura. A Chiavari, città marinara, è in corso fino al 25 giugno la mostra del Tugullio con l'olio Dop Riviera ligure in primo piano

Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala, eletto il nuovo consiglio di amministrazione che guiderà il consorzio per i prossimi tre anni. Grande partecipazione al voto di produttori e allevatori. Nei prossimi giorni la scelta del nuovo presidente

Un festival del mondo vegetariano e delle verdure. Si chiama "Vegeto e vivo" che andrà in scena i prossimi fine due settimana al mercato ortofrutticolo di Lusia. Logicamente la regina dell'evento sarà l'insalata di Lusia

Sorpresa nella vendite del Chianti Docg. La regione italiana in testa alla classifica di vendite è la Lombardia con oltre 4 milioni di bottiglie vendute. A seguire la Toscana con poco più di tre milioni. Soddisfatto il presidente del consorzio Giovanni Busi.

Da tutta Italia tornano a riunirsi gli amministratori dei 420 Comuni a vocazione vitivinicola. Venerdì 23 giugno “simposio” enoturistico a Torgiano, sabato 24 a Montefalco premiazione dei vincitori de La Selezione del Sindaco e domenica 25 a Orvieto l’assemblea nazionale

Anche i prodotti più antichi della gastronomia italiana dopo un po' devono cambiare vestito. E' successo in questi giorni al consorzio del cotechino e dello zampone di Modena che ha presentato il suo nuovo logo con i colori della città.

La Sicilia è la più grande regione agrumetata d'Italia. E allora perché non incentivare il turismo attraverso questi gioielli della natura? Nasce così il progetto "Le vie della Zagara", sei itinerari turistici che andranno a toccare i territori dove si coltivano gli agrumi di Sicilia.

Quattro giorni in terra francese per il consorzio Vino Chianti. Da sabato scorso fino al 21 giugno il grande vino italiano sarà presente al Vinexpo di Bordeaux con cinquanta aziende