Antipasto o merenda nutriente molto adatta ai bambini. Questa la ricetta golosa preparata per Typi dallo chef Eugenio Masci.

Ricetta per 4 persone
4 fette di pane casereccio Bio
4 fette di Canestrato di Castel del Monte
Miele Bio q.b.
noci q.b.

Preparazione

Tostare il pane sulla brace, scottare su una padella rovente le fette di Canestrato da tutte e due i lati, adagiare sul pane e completare con il miele e qualche gheriglio di noce.

Lo chef Eugenio Masci lavora nel suo ristorante Paneolio (via Umberto I, 89 – Poggio Picenze – AQ)