È TEMPO DI
LARDO DI COLONNATA IGP
IL LARDO DI COLONNATA (E COME USARLO) IN 3 (+1) RICETTE
Ha stuzzicato persino il palato di Michelangelo durante le […]
- LARDO DI COLONNATA IGP: NECESSARIO ISTITUIRE UN CONSORZIO PER LA PROMOZIONE DEL PRODOTTO
La parola al produttore Fausto Guadagni - UOVO POCHÉ, FONDUTA DI PARMIGIANO E LARDO DI COLONNATA
- FILETTO DI MAIALE AI QUATTRO PEPI, PROSECCO E LARDO DI COLONNATA
- CONIGLIO DISOSSATO FARCITO AL LARDO CON LAMELLE DI MANDORLE TOSTATE E VERDURE SALTATE
- TRIGLIA, LARDO DI COLONNATA E PATATE VIOLA
- DANIELE LOPEZ DEL RISTORANTE PALMA D’ORO DI BAGNARA CALABRA
La raccolta avviene a fine luglio ma si trova […]
È TEMPO DI
CIOCCOLATO DI MODICA IGP CIOCCOLATO DI MODICA IGP IN 3 (+1) RICETTE
Granuloso e friabile, celebrato da Leonardo Sciascia e Giuseppe […]
È TEMPO DI
Fungo di Borgotaro IGP Fungo di Borgotaro IGP
Quattro varietà per un porcino
È famoso per il suo profumo che resta intenso […]
È TEMPO DI
Castelmagno DOP Castelmagno DOP
un formaggio da Re
È un formaggio antico, che ha le sue origini […]
È TEMPO DI
Zafferano dell'Aquila DOP Zafferano dell’Aquila Dop
Al via la raccolta della preziosa spezia
Costa caro ma ne basta un pizzico per trasformare […]
È TEMPO DI
Sedano nero di Trevi Sedano nero di Trevi
Ottobre è il mese per gustarlo
È un sedano di nicchia, dal sapore e profumo […]
È TEMPO DI
Marroni di San Zeno DOP Marroni di San Zeno DOP
Da cibo povero a prodotto di eccellenza
Arrostiti nella tipica padella forata, cotti al forno oppure […]
È TEMPO DI
Pistacchio verde di Bronte DOP Pistacchio Verde di Bronte Dop
il frutto pregiato dell'Etna
È del colore del rubino fuori, dello smeraldo dentro. […]
È TEMPO DI
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
50 anni di Doc e 18 milioni di bottiglie
Prende il nome dai suoi acini, verdi anche quando […]