LE ACCIUGHE SOTTO SALE DEL MAR LIGURE IGP (E COME USARLE) IN 4 (+1) RICETTE

Sono pesci delicati e dal sapore asciutto, vivacemente sapido. […]

LA CASTAGNA DI VALLERANO DOP (E COME USARLA) IN 4 (+1) RICETTE

E’ ottima sia bollita che arrostita o glassata. Può […]

IL LIMONE INTERDONATO MESSINA JONICA IGP (E COME USARLO) IN 4 (+1) RICETTE

E’ un frutto ‘garibaldino’. La storia del Limone Interdonato […]

LA PORCHETTA DI ARICCIA IGP (E COME USARLA) IN 4 (+1) RICETTE

La sua tradizione è millenaria perché risale ad epoche […]

L’ABBACCHIO ROMANO IGP (E COME USARLO) IN 4 (+1) RICETTE

Più chiara rispetto all’agnello, la carne dell’Abbacchio Romano Igp […]

IL PAMPARITO DI VIGNANELLO PRESIDIO SLOW FOOD (E COME USARLO) IN 4 (+1) RICETTE

Ha la forma di un maritozzo ma non è […]

IL PECORINO ROMANO DOP (E COME USARLO) IN 4 (+1) RICETTE

Si chiama Pecorino Romano Dop per le sue origini […]

IL PANE CASARECCIO DI GENZANO IGP (E COME USARLO) IN 4 (+1) RICETTE

È morbido all’interno e croccante all’esterno. E il suo […]

IL CARCIOFO ROMANESCO DEL LAZIO IGP (E COME USARLO) IN 4 (+1) RICETTE

Cuoce in soli 15 minuti ed è molto conosciuto […]