Saras o seirass in dialetto significa ricotta e la ricotta di capra si ricava dal siero, il liquido che resta nel pentolone dopo che si è prodotto il formaggio.
Un salume cotto raffinato, che si presenta con una particolare coloritura rosata tendente all’opaco che sprigiona suggestivi profumi esotici di spezie.
È un prosciutto crudo la cui carne è generalmente di colore rosso intenso e può presentare piccole infiltrazioni di grasso che conferiscono un gusto delicato.
Un vino con origini piuttosto recenti prodotto nel territorio di una decina di comuni della provincia di Frosinone nella tipologia Rosso e Cabernet.
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Pane, pasta e dolci|Paste alimentari
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Ortofrutticoli e cereali|Cereali e farine
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
vini|vini
Vini|Vini
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Vini|Vini
Altri prodotti|Pane, dolci e prodotti da forno
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Vini|Vini
Pane, pasta e dolci|Pane, dolci e prodotti da forno
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Vini|Vini
Vini|Vini
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Pesci e conserve ittiche|Pesce e derivati
Vini|Vini
Vini|Vini
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Vini|Vini
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Ortofrutticoli e cereali|Ortaggi e conserve vegetali
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Vini|Vini
Vini|Vini
Altri prodotti|Altri prodotti di origine animale
Altri prodotti|Altri prodotti di origine animale
Altri prodotti|Miele
Altri prodotti|Miele
Pesci e conserve ittiche|Pesce e derivati
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Latticini e formaggi|Formaggi
Oli|Oli e grassi
Latticini e formaggi|Formaggi
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Oli|Oli e grassi
Vini|Vini
Vini|Vini
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Carne e derivati|Prodotti a base di carne
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Carne e derivati|Carne e derivati
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Vini|Vini
Vini|Vino e bevande alcoliche
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vini
Vini|Vino e bevande alcoliche
Pesci e conserve ittiche|Pesce e derivati
Latticini e formaggi|
Latticini e formaggi|Formaggi
Latticini e formaggi|Formaggi
Vini|Vini
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Ortofrutticoli e cereali
Altri prodotti|Miele
Oli|Oli e grassi
Ortofrutticoli e cereali|Legumi
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati