Saras del Fen - PSF
Saras o seirass in dialetto significa ricotta e la ricotta di capra si ricava dal siero, il liquido che resta nel pentolone dopo che si è prodotto il formaggio.
Mortadella di Prato - PSF
Un salume cotto raffinato, che si presenta con una particolare coloritura rosata tendente all’opaco che sprigiona suggestivi profumi esotici di spezie.
Prosciutto Bazzone - PSF
È un prosciutto crudo la cui carne è generalmente di colore rosso intenso e può presentare piccole infiltrazioni di grasso che conferiscono un gusto delicato.
Atina - DOP
Un vino con origini piuttosto recenti prodotto nel territorio di una decina di comuni della provincia di Frosinone nella tipologia Rosso e Cabernet.
Macagn
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Maccheroncini di Campofilone
Pane, pasta e dolci|Paste alimentari
Maiorchino
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Mais Biancoperla
Ortofrutticoli e cereali|Cereali e farine
Mallegato
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Malvasia delle Lipari
Vini|Vini
Malvasia di Bosa
Vini|Vini
Malvasia di Cagliari
Vini|Vini
Malvasia di Casorzo d’Asti
Vini|Vini
Malvasìa di Castelnuovo Don Bosco
vini|vini
Mamertino di Milazzo
Vini|Vini
Mandarino tardivo di Ciaculli
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Mandorla di Toritto
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Mandorle di Noto
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Mandrolisai
Vini|Vini
Manna delle Madonie
Altri prodotti|Pane, dolci e prodotti da forno
Marca Trevigiana
Vini|Vini
Marche
Vini|Vini
Maremma Toscana
Vini|Vini
Marino
Vini|Vini
Mariola
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Marmilla
Vini|Vini
Marocca di Casola
Pane, pasta e dolci|Pane, dolci e prodotti da forno
Marrone del Mugello
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marrone della Valle di Susa
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marrone di Caprese Michelangelo
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marrone di Castel del Rio
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marrone di Combai
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marrone di Roccadaspide
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marrone di San Zeno
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marroni del Monfenera
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Marsala
Vini|Vini
Martina Franca
Vini|Vini
Marzolina
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Masculina da magghia
Pesci e conserve ittiche|Pesce e derivati
Matera
Vini|Vini
Matino
Vini|Vini
Mazzafegato dell’Alta Valle del Tevere
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Mela Alto Adige
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Mela di Valtellina
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Mela Rossa Cuneo
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Mela Val di Non
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Melannurca Campana
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Melanzana Rossa di Rotonda
Ortofrutticoli e cereali|Ortofrutticoli e cereali
Mele Rosa dei Monti Sibillini
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Melissa
Vini|Vini
Melo Decio di Belfiore
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Melone cartucciaru di Paceco
Ortofrutticoli e cereali|Ortaggi e conserve vegetali
Melone Purceddu d’Alcamo
Ortofrutticoli e cereali|Frutta e derivati
Menfi
Vini|Vini
Merlara
Vini|Vini
Miele della Lunigiana
Altri prodotti|Altri prodotti di origine animale
Miele delle Dolomiti Bellunesi
Altri prodotti|Altri prodotti di origine animale
Miele Varesino di Acacia
Altri prodotti|Miele
Mieli di Alta Montagna
Altri prodotti|Miele
Missoltino del lago di Como essiccato al sole
Pesci e conserve ittiche|Pesce e derivati
Mitterberg
Vini|Vini
Modena
Vini|Vini
Molise
Vini|Vini
Monferrato
Vini|Vini
Monica di Cagliari
Vini|Vini
Monica di Sardegna
Vini|Vini
Monreale
Vini|Vini
Montasio
Latticini e formaggi|Formaggi
Monte Etna
Oli|Oli e grassi
Monte Veronese
Latticini e formaggi|Formaggi
Monte Veronese di malga
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Montébore
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Montecarlo
Vini|Vini
Montecastelli
Vini|Vini
Montecompatri Colonna
Vini|Vini
Montecucco
Vini|Vini
Montecucco Sangiovese
Vini|Vini
Montefalco
Vini|Vini
Montefalco Sagrantino
Vini|Vini
Montello
Vini|Vini
Montello e Colli Asolani
Vini|Vini
Montello rosso
Vini|Vini
Montenetto di Brescia
Vini|Vini
Montepulciano d’Abruzzo
Vini|Vini
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
Vini|Vini
Monteregio di Massa Marittima
Vini|Vini
Montescudaio
Vini|Vini
Monti Iblei
Oli|Oli e grassi
Monti Lessini
Vini|Vini
Morellino di Scansano
Vini|Vini
Morlacco del Grappa di malga
Latticini e formaggi|Latticini e formaggi
Mortadella Bologna
Carne e derivati|Prodotti a base di carne
Mortadella classica
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Mortadella di Campotosto
Carne e derivati|Carne e derivati
Mortadella di Prato
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Moscadello di Montalcino
Vini|Vini
Moscato al governo di Saracena
Vini|Vino e bevande alcoliche
Moscato di Cagliari
Vini|Vini
Moscato di Pantelleria
Vini|Vini
Moscato di Sardegna
Vini|Vini
Moscato di Scanzo
Vini|Vini
Moscato di Siracusa
Vini|Vini
Moscato di Sorso-Sennori
Vini|Vini
Moscato di Trani
Vini|Vini
Moscato passito della Valle Bagnario di Strevi
Vini|Vino e bevande alcoliche
Mosciolo selvatico di Portonovo
Pesci e conserve ittiche|Pesce e derivati
Mozzarella
Latticini e formaggi|
Mozzarella di Bufala Campana
Latticini e formaggi|Formaggi
Murazzano
Latticini e formaggi|Formaggi
Murgia
Vini|Vini
Mustardela delle Valli Valdesi
Carne e derivati|Salumi e derivati carnei
Melone Mantovano
Ortofrutticoli e cereali
Mieli dell'Appennino Aquilano
Altri prodotti|Miele
Molise (Olio)
Oli|Oli e grassi
Maracuoccio di Lentiscosa
Ortofrutticoli e cereali|Legumi