21 gennaio 2018

Seguici su:

A Bitonto (Bari) si degusta il Salame ciauscolo Dop

salame ciauscolo dop
salame ciauscolo dop

PUGLIA

A Bitonto (Bari) si degusta il Salame ciauscolo Dop

Uno dei salumi più rinomati d’Italia, sabato 13 gennaio 2018 sarà il protagonista della degustazione del Salame ciauscolo Dop a Bitonto, in provincia di Bari. Il salume di carne suina derivante da spalla, pancetta, lombo, prosciutto, lardo e altri tagli minori sottoposti a un’attenta frollatura è l’eccellenza dell’entroterra umbro-marchigiano.

Leggi la scheda di Typi sul Ciauscolo