17 luglio 2018

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A Enna ritornano gli stati generali dei formaggi Dop

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SICILIA

A Enna ritornano gli stati generali dei formaggi Dop

Sabato 13 e domenica 14 gennaio 2018 a Enna si terrà la sesta edizione del Trinacria d’Oro: gli stati generali dei Formaggi. Il concorso caseario organizzato dall’organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggi (Onaf) prevede anche degustazioni guidate di formaggi Dop, tavoli tecnici e seminari dedicati alle evoluzioni del comparto lattiero-caseario siciliano.