25 settembre 2018

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A Lecce, un corso dedicato alla cucina base pugliese

orecchiette cime di rapa
orecchiette cime di rapa

PUGLIA

A Lecce, un corso dedicato alla cucina base pugliese

Cinque lezioni per imparare a conoscere e a cucinare i prodotti locali. È questo il senso del corso di Cucina Base 2 che si terrà a Lecce a partire da martedì 13 marzo 2018. I partecipanti si cimenteranno con piatti semplici e gustosi della cucina locale pugliese e italiana.

Il programma completo delle lezioni prevede: martedì 13 marzo La pasta fresca, martedì 20 marzo i Primi di pesce e verdure, lunedì 26 marzo Secondi di pesce, martedì 10 aprile Primi di carne e martedì 17 aprile Secondi di carne.