24 novembre 2017

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A San Vito Lo Capo gran festa per il Cous Cous

Cous cous fest San Vito Lo Capo
Cous cous fest San Vito Lo Capo

SICILIA

A San Vito Lo Capo gran festa per il Cous Cous

Una festa di sapori e civiltà che celebra il piatto della pace e dell’integrazione. È questo il Cous Cous Fest che si celebra a San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, da venerdì 15 a domenica 24 settembreIn programma gare di cous cous tra chef di dieci nazioni, cooking show, degustazioni, concerti gratuiti e talk show. Durante i dieci giorni dedicati al Cous Cous Fest sarà possibile degustare oltre quaranta ricette di cous cous per tutti i gusti, dalle varianti locali a quelle internazionali, dalle versioni più stravaganti a quelli che valorizzano i classici sapori della tradizione.

Cooking show con grandi chef, foodblogger e personaggi famosi sul palco che propongono le loro ricette d’autore al pubblico fra cui Claudio Sadler, due stelle Michelin, Filippo La Mantia, l’oste e cuoco siciliano, Sonia Peronaci, una delle food blogger italiane più influenti nel campo del food, Sergio Barzetti, volto della Prova del cuoco noto come Mr Alloro per il massiccio utilizzo di questo ingrediente nella sua cucina, e il grande e grosso Giorgione da Gambero Rosso Channel. Il cuore della rassegna resta sempre il Campionato del Mondo di Cous Cous con chef di dieci nazioni in gara.