19 Marzo 2019

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Gusti.A.Mo, l’evento che celebra il bello e il buono di Modena

EMILIA ROMAGNA

Gusti.A.Mo, l’evento che celebra il bello e il buono di Modena

Modena si prepara a ospitare l’edizione 2018 di Gusti.A.Mo, l’evento che celebra il bello e il buono del capoluogo emiliano. I temi della terza edizione (organizzata da Piacere Modena con il patrocinio della Provincia di Modena, della Camera di Commercio di Modena e della Regione Emilia Romagna) sono velocità intesa come tempo del pensare, del creare, del produrre, (Modena terra dei motori) e la lentezza dell’attesa intesa come forma d’arte e come richiamo ai prodotti tipici del territorio, i quali per raggiungere i livelli qualitativi che li contraddistinguono necessitano di tempo e calma. Velocità e Lentezza saranno dunque il filo conduttore di una due giorni carica di ricche emozioni e gustose suggestioni.

Hanno aderito al progetto di Piacere Modena i consorzi rappresentativi di prodotti tipici del territorio: il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano Dop, il Consorzio del Prosciutto di Modena Dop, il Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena Dop, il Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi Dop, il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp, ilConsorzio Ciliegia di Vignola Igp, il Consorzio Produttori Amarene Brusche di Modena, Modena a Tavola Consorzio di Ristoranti, Modenatur Incoming Tour operator & Dmc e Tradizione e Sapori di Modena.

L’evento si aprirà il 28 settembre con un Talk Show al Museo Enzo Ferrari di Modena a cui prenderanno parte relatori di tutto rispetto in tema di lentezza e velocità: dallo Chef stellato Luca Marchini a Piero Ferrari e Brenda Vernor, figlio e segretaria personale del Drake, moderati da Leo Turrini. Seguirà poi la cena di Gala il cui devoluto andrà in beneficenza all’Ospedale Carlo Poma di Mantova e allo sviluppo di progetti di educazione alimentare nelle scuole modenesi. Nella giornata del 29 settembre le aziende produttrici apriranno le loro porte ai visitatori mentre nel centro di Modena, in piazza XX Settembre, si susseguiranno diverse “Attività di Gusto” per grandi e piccini alla scoperta del gusto dei prodotti tipici di Modena.

 

Foto tratta dalla pagina Facebook Piacere Modena