26 settembre 2017

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Firenze, l’8° incontro Europeo della Castagna

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TOSCANA

Firenze, l’8° incontro Europeo della Castagna

A Marradi, in provincia di Firenze, giovedì 14 e venerdì 15 settembre si terrà “Eurocasta” l’ottavo incontro Europeo della Castagna. Durante la due giorni dedicati alla castagna si parlerà delle avversità che colpiscono il castagno e i suoi frutti; delle problematiche commerciali; della valorizzazione del frutto nella trasformazione industriale e artigianale e anche del valore nutrizionale e nutraceutico del frutto.

Inoltre, saranno organizzate anche visite tecniche a castagneti tradizionali dell’Alto Mugello, allo stabilimento Ortofrutticola del Mugello, al Centro di Studio e Documentazione sul Castagno, alle Parcelle Sperimentali del Germoplasma Castanicolo, al Sentiero della Biodiversità nel Castagneto.

Qui il programma completo di Eurocasta

Leggi la scheda di Typi sul Marrone del Mugello