28 Settembre 2021
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Nel Salernitano si decide il prossimo pizzaiolo Doc
Torna per la quarta edizione il Campionato nazionale Pizza Doc lunedì 23 e martedì 24 ottobre al complesso fieristico Macché Arena di San Valentino Torio, in provincia di Salerno.
A disposizione di tutti i concorrenti verranno messe tutte le attrezzature da pizzeria, la possibilità di scegliere su quale forno gareggiare e diverse celle frigorifero, sorvegliate per conservare paste e ingredienti. In questi due giorni di gare ci sarà anche un’area Expo per le aziende del settore, dalle farine alle attrezzature da lavoro.