12 febbraio 2018 - 21:00 . PUGLIA . EVENTI

Repubblica.it: Food&wine, ecco il festival Ego

Lecce ospita il primo festival Ego (Eno Gastro Orbite), l’evento dedicato all’importanza della formazione in campo enogastronomico (martedì 20 febbraio). La manifestazione si pone l’obiettivo di fare il punto sullo stato dell’arte del settore: da una patte chef stellati e responsabili di sala, dall’altra i loro interlocutori tra giornalisti, degustatori ed esperti in comunicazione e marketing. Come si legge su Repubblica.it, si tratta di una giornata intensa per analizzare a fondo come si sta sviluppando il mondo del food&wine.

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