16 aprile 2018 - 12:38 . ITALIA . CURIOSITÀ

Virtuquotidiane.it: Decanto, app che abbina vino e cibo

Creare abbinamenti tra vino e cibo con un’applicazione: ecco Decanto, l’app che guida utenti inesperti e aspiranti sommelier a scegliere le giuste combinazione di cibo e vino utilizzando il lessico e la metodologia adottate dall’Associazione italiana sommelier. Gli abbinamenti sono scientifici e seguono principi di concordanza e contrapposizione teorizzati nel metodo Mercadini. Come si legge su Virtuquotidiane.it, si possono salvare in cloud gli abbinamenti migliori per poi diventare essi stessi preset per future degustazioni.

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