13 marzo 2018 - 18:37 . LIGURIA . CURIOSITÀ

Ansa.it: Genova, riapre cremeria Bonafede

Riapre a Genova la storica cremeria Bonafede: e lo fa con “Rolli”, un nuovo gusto di semifreddo. A spiegare la novità è Simone Ghiotto, quarta generazione di una famiglia di gelatieri: “Abbiamo messo insieme panna, mascarpone, uno zabaione al rum al quale abbiamo aggiunto un pan di spagna alla mandorla, inumidito nel rum”. Dopo una lunga opera di restyling apre nuovamente la cremeria riproponendo una serie di specialità come la Panera.

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