12 ottobre 2017 - 17:03 . LIGURIA . ATTUALITÀ

Coldiretti a Comuni: nelle mense meglio i prodotti locali

Scegliere prodotti liguri per le mense scolastiche. L’appello è della Coldiretti regionale ed è rivolto alle amministrazioni comunali affinché preferiscano ‘specialità’ territoriali nella preparazione dei pasti destinati ad alunni ed insegnanti. “Si potrebbe prevedere – scrive Coldiretti – che nei prossimi bandi di appalto per il servizio-mensa, venga assegnato un punteggio più alto a quanti utilizzano tipicità locali. Il progetto Campagna Amica vanta una rete di aziende in grado di fornire tutto ciò che serve a garantire menù sani e completi“.

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