18 agosto 2017 - 20:42 . PIEMONTE . PRODOTTI

Nocciola del Piemonte Igp: i Baci di Dama

Baci di Dama con Nocciola del Piemonte IGP

Amata dai maestri pasticceri piemontesi sin dall’Ottocento, la Nocciola del Piemonte Igp è un frutto dalla consistenza croccante e dal gusto pieno e naturale. È la più utilizzata nella produzione industriale grazie al suo aroma e alle sue qualità organolettiche inimitabili. Simbolo di eccellenza secondo gli intenditori, è l’ingrediente fondamentale del gianduia, l’unione di cacao e nocciole, e di ricette dolci tipiche locali come i Baci di Dama, composti da uno strato di gianduia tra due fragranti biscotti alla nocciola.

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