13 settembre 2017 - 10:49 . ITALIA . ATTUALITÀ

Corrierediarezzo.it: il novel food arriva in Italia

Il novel food sta per arrivare in Italia: dovrebbero essere operative a breve le norme approvate in Europa nel 2015 sui nuovi alimenti, come riporta il sito corrierediarezzo.corr.it. Un arrivo che troverebbe favorevoli circa la metà degli italiani, secondo una ricerca condotta dalla Società Umanitaria di Milano. Marinella Trovato, segretario generale di Siste, Società italiana delle scienze applicate alle piante officinali ed ai prodotti per la salute, ritiene che questa potrà essere un’occasione per innovare gli alimenti italiani e come esempio cita il pomodoro: importato ma ora una nostra tipicità.

Leggi l’articolo