27 Settembre 2018 - 21:00 . LIGURIA . ATTUALITÀ

Olio Riviera Ligure in recipienti di metallo e ceramica

Il Cda del Consorzio Olio Dop Riviera Ligure ha approvato una modifica del disciplinare che permette di commercializzare l’olio in recipienti di metallo e ceramica. Il provvedimento fa riferimento a modalità di rapporto con il pubblico alquanto vantaggiose. Il cliente finale potrebbe quindi crearsi la classica “scorta familiare” di olio certificato e garantito ligure. E, nel caso dell’impiego della ceramica, c’è il riferimento puntuale alla tradizione regionale di stoccaggio in giare. Il Consorzio sta raccogliendo le adesioni delle aziende a sostegno della richiesta.