13 settembre 2017 - 14:09 . TRENTINO ALTO ADIGE . REGOLE

Opinione.it: Qualità Trentino, marchio anche a pane e dolci

Il marchio “Qualità Trentino” si estende a pane e dolci da forno: approvato il disciplinare per i due settori. Il provvedimento, adottato dalla Giunta provinciale dietro proposta dell’assessorato all’Agricoltura, si basa sul lavoro del Comitato tecnico a cui compete la predisposizione delle regole da proporre all’approvazione dell’esecutivo. Nel disciplinare vengono individuati criteri oggettivi e selettivi nonché norme più rigorose e specifiche di quelle istituite dalla legislazione comunitaria e nazionale.

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