13 febbraio 2018 - 11:31 . DAL MONDO . ATTUALITÀ

Pomodoro, arriva l’atlante genetico

Un atlante genetico per il pomodoro. Uno studio pubblicato dalla rivista Nature Communications – si legge sul sito della Cia – ha permesso la comprensione del processo di maturazione del pomodoro, sia all’interno che all’esterno, come il sapore, il colore, la dimensione e il contenuto nutrizionale.

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