12 ottobre 2017 - 18:37 . ITALIA . PERSONAGGI

Il premio “Miglior chef emergente” a Stefano Terigi

Al Festival della Gastronomia di Roma, kermesse ideata dal cacciatore di talenti in cucina Luigi Cremona, in collaborazione con Witaly, Stefano Terigi, del ristorante Il Giglio (Lucca) – riporta l’Ansa –  con la ricetta “Kombu, yogurt caramellato e meringa”, ha vinto il premio “Miglior Chef Emergente“, gara ai fornelli tra giovani chef under 30.

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