7 dicembre 2017 - 8:39 . DAL MONDO . CURIOSITÀ

Slowfood, da agricoltura bio cibo per 9 miliardi persone

Uno studio dei ricercatori svizzeri del Research Institute of Organic Agriculture riportato dalla pagina di Slowfood, rivela come con il biologico si potrebbe sfamare 9 miliardi di persone. I ricercatori hanno simulato, infatti, gli effetti di una conversione dell’intero settore agricolo mondiale in biologico. Così facendo si riuscirebbe a garantire una media di 2700 calorie pro capite al giorno entro il 2050, tendendo conto dei cambiamenti climatici.

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