13 giugno 2018 - 15:01 . CAMPANIA . PRODOTTI

TypiMagazine: il Carciofo bianco di Pertosa, delizioso anche crudo

I tempi dello slow-food, l’obiettivo dell’Igp, la bontà in cucina e una sagra tra pochi giorni : il Carciofo bianco di Pertosa ha mille sorprese da scoprire e su TypiMagazine ce le racconta una per una Giovanni Pucciarelli, 55 anni, presidente e fondatore del Consorzio di Tutela.

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