14 novembre 2017 - 15:00 . ITALIA . PRODOTTI

TypiMagazine: la Zucca di Rocchetta di Cengio Pat, rarità sull’Arca del gusto

Guai a usarla per Halloween: si finisce subito epurati dall’associazione di produttori e trasformatori, ma in cucina è una vera primizia, per la sua versatilità unica. La Zucca di Rocchetta di Cengio Pat ha una storia tutta da scoprire, e a noi la racconta Gianpietro Meinero, colui che l’ha salvata dall’estinzione.

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