6 Agosto 2018 - 22:00 . TOSCANA . VINO

I Vignaioli del Morellino ottengono la certificazione “Pef”

Dopo aver ottenuto la “Carbon Footprint” e l’etichettatura “VIVA Sustainable Wine” del Ministero dell’Ambiente, la cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano si può fregiare di un altro importante riconoscimento in termini di sostenibilità e biodiversità nella produzione del vino. Infatti è la prima cantina che conquista la certificazione Ue “PEF – Product Environmental Footprint”, che misura l’impatto ambientale dei prodotti. In sostanza si tratta di una misurazione delle prestazioni ambientali di un prodotto o di un servizio lungo tutto il suo ciclo di vita. Nel caso del vino i parametri di cui si è tenuto conto sono: cambiamento climatico, uso di risorse fossili e minerali, inquinamento, acidificazione, uso del suolo. La notizia è stata riportata da Winenews.it.

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