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TypiMagazine. Lenticchia di Altamura Igp: obiettivo 10 mila ettari certificati

Liscia, buona, saporita e nutriente: la lenticchia di Altamura Igp si propone di aumentare la produzione e poter competere con la lenticchia canadese. Su Typimagazine il presidente del Consorzio di tutela Gerardo Centoducati, docente universitario, ci racconta tutto su un prodotto in crescita che non vuole fermarsi.

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