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Typimagazine: Montasio Dop, il formaggio “antico” delle Alpi

Una storia che viene da molto lontano. Il Montasio Dop nasce sulle Alpi dal bisogno di conservare il latte per più tempo possibile. Oggi è un prodotto amato da moltissimi consumatori entrato a far parte anche dei menù speciali creati per i viaggiatori Alitalia. Su TypiMagazine, ce ne parla Maurizio Masotti, presidente del Consorzio di tutela.

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