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Veneto Prodotti

Colli Berici

Vini, Vini

DOC|DOP

Descrizione

Prodotto in provincia di Vicenza, nei tipi bianco (anche spumante, frizzante, passito), spumante (metodo classico, anche rosato nelle versioni brut, extradry, dry e demisec) e con menzione del vitigno; rosso (anche riserva, novello), con menzione del vitigno (anche riserva) e con menzione della sottozona Barbarano (anche riserva e spumante nelle versioni brut, extradry, dry e demisec o abboccato); grande varietà di caratteristiche e abbinamenti, i bianchi bene con primi delicati, antipasti e secondi di pesce; i rossi con piatti più o meno robusti, dalle carni bianche e pollame alle rosse e cacciagione; il rosato con il tradizionale baccalà vicentino.

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