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Campania Prodotti

Colline Salernitane

Oli, Oli e grassi

DOP

Descrizione

Extravergine prodotto nella provincia di Salerno con varietà di olivo, sole o congiuntamente, Rotondella, Frantoio, Carpellese o Nostrale minimo 65%; Ogliarola e Leccino massimo 35%; colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso, odore di fruttato medio alto e sapore fruttato con media o debole sensazione di amaro e leggero sentore di piccante.
Dove viene prodotto
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