I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Puglia Prodotti

Copertino

Vini, Vini

DOC|DOP

Descrizione

Prodotto in provincia di Lecce è un vino rosato e rosso anche riserva prevalentemente di uve di Negroamaro; il rosato ha colore rosa salmone, tendente qualche volta al cerasuolo tenue, odore leggermente vinoso, distinto e giustamente persistente, sapore asciutto, con fondo erbaceo unito ad un retrogusto amarognolo gradevole; il rosso di colore rubino più o meno intenso, con lievi toni di arancione se invecchiato, odore vinoso persistente, sapore asciutto, vellutato, sapido, con retrogusto amarognolo, è consigliato in abbinamento con salumi stagionati, primi con sughi robusti, carni alla griglia e formaggi stagionati.
Dove viene prodotto
Potrebbe interessarti

Fava di Ustica - PSF

Un alimento semplice e genuino, coltivato nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Consumata sia cruda che cotta, sprigiona un sapore di Primavera, pieno e fresco.

Pasta di Gragnano - IGP

La pasta più apprezzata dagli chef italiani e stranieri, la Pasta di Gragnano IGP, ha formati diversi, tutti tipici, frutto della fantasia dei pastai gragnanesi.

Cipolla Rossa di Acquaviva - PSF

La Cipolla Rossa di Acquaviva si distingue dalle altre tipologie per il suo sapore particolarmente dolce, per la sua tipica forma appiattita e per la sua colorazione.