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Toscana Prodotti

Cortona

Vini, Vini

DOC|DOP

Descrizione

Prodotto nell’omonimo comune (Ar), nei tipi: bianchi con menzione del vitigno Chardonnay, Grechetto, Pinot Bianco, Riesling Italico, Sauvignon; Vin Santo, riserva di uve Trebbiano toscano, Grechetto, Malvasia bianca; rosato e rossi con menzione del vitigno Cabernet Sauvignon, Gamay, Merlot, Pinot Nero, Sangiovese, Syrah e Vin Santo Occhio di Pernice di uve Sangiovese e Malvasia Nera; il rosato ha profumo fruttato e delicato, sapore asciutto, delicato e armonico, consigliato con salumi, primi e secondi a base di carne bianca, pesce, formaggi a media stagionatura; il Vin Santo di profumo caratteristico, intenso, etereo, sapore ampio, vellutato, di grande rotondità, è tradizionalmente consigliato con la pasticceria secca, come il Vin Santo Occhio di Pernice dal profumo ricco, intenso, complesso e sapore fine, persistente con piacevole retrogusto dolce; anche da meditazione.
Dove viene prodotto
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