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Piemonte Prodotti

Coste della Sesia

Vini, Vini

DOC|DOP

Descrizione

Prodotto in provincia di Vercelli e Biella, nei tipi: bianco Erbaluce, rosato, rosso e novello prevalentemente di uve Nebbiolo, con menzione del vitigno Bonarda, Croatina, Nebbiolo o Spanna, Vespolina; il bianco ha colore paglierino, odore caratteristico, fine, intenso e sapore armonico, asciutto e caratteristico dell’uvaggio; è consigliato in abbinamento al pasto a base di pesce; il rosato di colore più o meno intenso, odore delicato, fragrante e sapore asciutto e armonico; il rosso di colore intenso tendente all’aranciato con l’invecchiamento, odore fine, intenso e caratteristico, sapore asciutto e armonico; sono vini a tutto pasto.

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