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Toscana Prodotti

Maremma Toscana

Vini, Vini

DOC|DOP

Descrizione

Prodotto nella provincia di Grosseto nelle tipologie (anche con specificazione del vitigno: Alicante, Canaiolo, Merlot e Syrah; Ansonica e Vermentino, anche spumante, passito e vendemmia tardiva; Chardonnay e Sauvignon, anche passito e vendemmia tardiva; Trebbiano e Viognier, anche vendemmia tardiva; Cabernet, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo e Sangiovese. tutti anche passito): bianco, anche spumante, passito e vendemmia tardiva; rosso, anche passito e novello; rosato e Vin Santo. Il bianco ha odore fine e delicato, sapore secco o abboccato e armonico; il rosso di odore vinoso e sapore secco o abboccato, armonico ed equilibrato; il rosato con intense note fruttate all’olfatto, ha sapore secco o abboccato, armonioso, leggermente acidulo; lo spumante di spuma e perlage fine e persistente ha sapore (fino all’extra dry) armonico, netto; il Vin Santo di colore dal paglierino, all’ambrato, al bruno, ha odore etereo, caldo, caratteristico e sapore da secco a dolce, armonico, vellutato, con più pronunciata rotondità per il tipo amabile.

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