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Calabria Prodotti

Moscato al governo di Saracena

Vini, Vino e bevande alcoliche

Presidio Slow Food

Descrizione

Vino color ambra, dal profumo intenso e aromatico, dal sapore fine, di discreta persistenza, equilibrato e con una piacevole nota amarognola; è prodotto assemblando due mosti, uno di guarnaccia, malvasia e “adduraca” precedentemente sottoposto a bollitura, e uno di moscatello, sottoposto a leggera pressatura dopo appassimento su graticci; il Presidio sostiene i sei produttori riuniti in associazione; tra gli obiettivi, l’ottenimento della Denominazione di Origine con la deroga della bollitura.
Dove viene prodotto
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