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Puglia Prodotti

Tavoliere delle Puglie

Vini, Vini

DOC|DOP

Descrizione

Prodotto in provincia di Foggia e di Barletta-Andria-Trani, nei tipi: rosso, anche riserva e con specificazione del vitigno Nero di Troia, anche riserva, e rosato. Di colore rosso rubino più o meno intenso talvolta con riflessi tendenti al granato, odore caratteristico, intenso e fruttato, sapore secco o abboccato, caratteristico; di colore più o meno intenso con l’invecchiamento il rosato, di odore delicato e fruttato, sapore secco o abboccato, caratteristico; sono vini che si abbinano a una grande varietà di portate e ai piatti della cucina tradizionale.
Dove viene prodotto
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