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Piemonte Prodotti

Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino

Pesci e conserve ittiche, Pesci, molluschi, crostacei freschi

DOP

Descrizione

Distingue gli esemplari, allo stato fresco, della specie Tinca, un pesce d’acqua dolce (con spiccata colorazione giallo dorata e dorso curvo) allevato in laghetti naturali delle Province di Torino, Asti e Cuneo, apprezzato per le carni magre e leggere, di gusto pregiato.
Dove viene prodotto
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